Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Le Prince de Conti, un boutique-hôtel ‘Grand Siècle’ pour le groupe Paristory
Le groupe hôtelier familial Paristory, dirigé par Alexandra et Julie Marang, annonce l’ouverture de l’Hôtel Prince de Conti, situé dans...
Il y a 4 heures
Guy Martin quitte Le Grand Véfour
Après trente-quatre années passées aux commandes de cette institution historique des jardins du Palais Royal, le chef étoilé annonce son départ à compter du 31 décembre.
Il y a 7 heures
SOS Experts
Contrat d’apprentissage : révision des modalités de versement de l’aide unique et de l’aide exceptionnelle
Contrat d’apprentissage : révision des modalités de versement de l’aide unique et de l’aide exceptionnelle
Un décret du 31 octobre 2025 a modifié les modalités de versement de l’aide unique et de l’aide exceptionnelle versées aux employeurs d’apprentis. Le montant des aides est...
Il y a 9 heures
Paris, Rueil-Malmaison et Vélizy : trois nouveaux B&B Home en Île-de-France
Le groupe B&B Hotels a pour ambition de “devenir une nouvelle référence du long séjour” explique Vincent Quandalle. le directeur de cette enseigne lancée en 2024.
Il y a 10 heures
SOS Experts
Vers une revalorisation de 1,18% du taux horaire du Smic en 2026
Vers une revalorisation de 1,18% du taux horaire du Smic en 2026
Au 1er janvier 2026, le taux horaire du Smic va passer à 12,02 € et le minimum garanti à 4,25 €.
Hier à 10:46
SOS Experts
Comment mettre en place une prime d’intéressement
Comment mettre en place une prime d’intéressement
L’intéressement ne se substitue pas au salaire, il s’y ajoute. Le calcul de cette prime se base sur le niveau et l’évolution d’indicateurs de performance, mais ne doit pas...
Hier à 10:39
AmbassadeCC Careers, la nouvelle mission d'Ambassade Cabinet Conseil
Depuis 2006, Ambassade Cabinet Conseil accompagne les secteurs de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche dans le recrutement de cadres,...
Hier à 09:59
À Lire : La boîte à outils pour ouvrir un restaurant et le faire prospérer
Alors que 25 % des restaurants créés en France ne passent pas le cap de la cinquième année (chiffre Gira), les entrepreneurs du secteur ont un...
Hier à 09:35
SOS Experts
Spa : comment concevoir sa carte de soins
Spa : comment concevoir sa carte de soins
Il serait trompeur de penser que tous les spas proposent, plus ou moins, la même carte, composée schématiquement de soins du visage, de soins pour le corps et de modelages....
Il y a 4 jours
Clôture des Assises de la Restauration et des Métiers de Bouche : les propositions de l’Umih
L’Umih par la voix de Franck Chaumès, président national de la branche Restauration, a participé activement aux travaux des Assises de la restauration et des métiers de...
Il y a 4 jours
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